Nieuws

Kan de smaak van een voedingsmiddel wel of niet auteursrechtelijk worden beschermd?

Deze juridische, en niet zozeer culinaire, vraag staat centraal in het inmiddels langslepende conflict tussen het product Heks’nkaas van Levola en de Witte Wievenkaas van producent Smilde Foods. Levola is van mening dat de smaak van haar Heksenkaas zo oorspronkelijk is en het gevolg is van creatieve keuzes dat haar smakelijke smeerdip auteursrechtelijk dient te […]